石窯ドームで唐揚げに挑戦!油を使わないノンフライ唐揚げの味は?

 

どうも、こんばんは~ちゅうたです!

 

さっそくですが作っちゃいますよぉ~!

 

TOSHIBAスチームオーブンレンジ「石窯ドーム」で油を使わないノンフライ「鶏の唐揚げ」ってやつを作っちゃいますよ~!!

 

電子レンジを買うときに、1番楽しみにしていたのは鶏カラっスからね!このレンジを買う前から何度もネットでの唐揚げレビューを見てきましたが、これまたなかなかの高評価に今回の石窯ドームを使った初から揚げには家族みんな

 

期待値MAX!!!

 

さぁ~!それでは、いってみよ~!!!

 

 

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それでは料理開始!!

 

使うのはいつもの国産鶏のもも肉

鶏のもも肉を適当な大きさに切ってジップロックに入れます。

 

そこに「日清製粉から揚げ粉」を投入!!

 

嫁さん特製のニンニクとショウガの味付けもイイんですが、今回は

 

「いかに簡単に鶏カラを作るか」

 

というのがテーマなので唐揚げ粉をチョーイス!!

 

こんな感じで~♪ま~ぜまぜ~♬

 

だいたいまざりましたね!

 

今日は子供たちの帰りが遅くなりそうなので、とりあえずは僕と嫁さんの2人分を角皿に並べていきます。今回はクッキングシートを敷きましたが、アルミホイルを1度クシャクシャにして、広げると肉から出る油をうまく下に落としてくれるみたいです。

ってか上位機種だと網も付いてるんですけどね!まぁ安いので仕方ないか。笑

 

普段ならこっからはアツアツの油に投入なんですが。。。今回は焼くだけですからっ!そう!

 

焼くだけっ!!

 

いよいよオーブンレンジに投入!!

 

一応は説明書をみなくちゃ。。。あ~!めんどくせぇ~!(説明書見るの苦手)

 

 

えーっと。。。ワンタッチ。。。オートメニューで。。。ふむふむ。。ノンフライスイッチを押して。。。「かぁ~~ちゃん!!!頼むわ~!!」

写真は撮らなあかんわ、取説、見なあかんわで忙しすぎぃ~。ここで操作は嫁さんにバトンタッチ!!(ふぅ~助かった~)

 

さすがは、嫁さん、ちょっと取説見ただけでちょちょいのちょ~いでスタート!!ピッ!

 

♪それにしても回らないオーブンレンジってなんか変な感じっ♬

♪オレンジ色に照らされた鶏肉がメルヘンチックでイイ感じっ♬

チン!!!

 

完成!!!!

 

何度も中を覗き込んでは、初めてのノンフライ唐揚げの出来具合にドキドキしながら待つこと20分強!ついに完成!!!

 

どれどれぇ~~。。。。

 

おおっ!!!!

 

「見た目は唐揚げやっ!!

クンクン。。。うん!匂いも唐揚げ!!」

 

「かぁ~さん、ちょっと味見してみよ~~!」

 

おおおおっ!!!!

 

美味そう!!!!

 

我慢できずにちょっと味見

ぱくっと。。。。ムシャムシャ。。。。

 

「おおおおおおおっ!!!」

 

「唐揚げや!当たり前やけど。。。唐揚げやわっ!!!!。。。うんうん。。。唐揚げや~。。。ほんまっ!唐揚げ!!」

 

「どう?かぁーさん?」

 

「う。。。おん。。。はっふっほっふ。。。ほいひぃ~アっちち。。。おいしいっ!!!。。。あっ!ほんまっ!!おいしぃ~~~~~~♪」

 

嫁さん、超絶賛!!!

 

「よし、ほんなら飯にしよ~」

 

唐揚げの付け合わせで先にチンして作っていたポテサラも盛り付けて

 

「おおっ!ええ感じィ~~!記念撮影しよっと!」

 

パシャリ!!!

 

絵的にも完璧に唐揚げですねぇ~!

 

お食事ターイム!!

 

「では、いっただきま~~~す!」

 

おいしぃ、おいしぃ。。。。うん??。確かにおいしい。。??。。。でも、さっきより。。。なんか。。。ちょっと冷めてきたら。。。。。おいしいけど。。

う~~ん。。

 

やっぱり油で揚げた「本当の鶏の唐揚げ」にはちょっと及ばんかなぁ~。。。というのが正直な感想かな~。いや、でもおいしいんですよ。(どっちやねん)

美味しいけど、やっぱり本当の唐揚げよりはちょっと落ちます。。。かね。。。多分。

 

でも、嫁さんは相変わらずの大絶賛!!!嫁さん曰く「こっちのほうが絶対美味しい!!しかもヘルシィ~やし♬」

 

確かに油を使ってませんからヘルシーという意味ではこれはこれでありなんでしょうね。おまけに手間いらずの後片付けもチョー簡単!

 

あとは、子供たちの感想を聞くだけです!

そうこうしてるうちに我が家の唐揚げマニアの息子が帰ってきて、次に娘が帰ってきて、みんな食事を終えました!

 

いよいよ、結果発表!!!!(なんか趣旨が変わってきたような)

 

子供たちの感想は?

 

息子編

 

息子は帰ってくるなり「あ~!腹減った!ごはん何ぃ~?」

 

嫁「鶏の唐揚げ~」

 

息子「よっしゃ~~~!!!」

 

この時点では石窯ドームで作ったことを言ってません。

 

息子は何も言わず美味しそうにムシャムシャと唐揚げを食べております。

 

あんまりにも反応がうすいから嫁さんが

 

嫁「どう?美味しい?」

 

息子「。。。うん」

 

嫁「なんか、いつもと違う?」

 

息子「。。。なんか、いつもと違うん?。。。」(お~~~いっ!こっちが聞いとんね~~ん)

 

ここでネタばらし

 

嫁「これ新しいレンジで作ってん」

 

息子「あ~~。なんかちょっと味違うと思った!」「でも美味しいでぇ~」「。。。でも、いつものほうが美味しいけど。。。」

 

ちゅうた心の声「。。。やっぱり。。。な」

 

娘編

バイトから帰った娘も石窯ドームで作ったこと知らずに。。。

 

ぱくっと一口。。。。

 

娘「。。。コレ、買ってきた唐揚げ!?」

 

嫁「なんで?」

 

娘「いつもと味が違うっ!」

 

嫁「どう違うん??」

 

娘「見た目は唐揚げやけど、味は焼いた鶏肉みたい」

 

エライ!!!さすがは娘!やっぱり見抜いたか!!!

 

嫁「新しいオーブンレンジで焼いた唐揚げやねん」

 

娘「やっぱりな、味が全然違うもん。。。」

 

結果的に娘もキレイに残さず食べてました。

 

 

それでは結果発表!!

 

審査結果が出ました!!それでは審査員の合計ポイントは??

 

って違うやろっ!!!(得意の一人突っ込み)

 

冗談はさておいて

 

嫁さんの評価

嫁さんは最後まで大絶賛でした。油で揚げる本来の唐揚げよりもむしろ、石窯ドームで焼いた唐揚げの方が断然好みとまで言い切っていました!(ほんまは油使わへんから美容にええとか思ってるんちゃうん。。。知らんけど。。。)

 

息子の評価

家族一唐揚げ大好き、唐揚げマニアの息子は本当の唐揚げには敵わないけど、コレはこれでアリ!と、なかなかの高評価!(どんなけグルメっとんねん!)

 

娘の評価

。。。う~~ん。。。別にぃ~。。。。。。しら~~ん。。。(エリカ様かっつーの・・・古すぎ)

 

最後に僕、ちゅうたの評価

やっぱりめんどくさくても、油で揚げた唐揚げにはなかなか及ばない、が、嫁さんも気に入ってるし、片付けの楽チンさやノンフライということでヘルシーさを考えたら
全然オッケーですね!まぁ、3回に1回くらいは油で揚げた唐揚げが食べたいところですが。。。

 

 

まとめ

 

初めての石窯オーブンレンジを使った油を使わない鶏の唐揚げ、家族それぞれの感想は違いましたが、お手軽さと健康を考えれば十分使えるレシピなのではないでしょうか?

それにしてもネットで見る評価はかなり高いので、何かもう少し工夫することによってもっと美味しくなるのかもしれませんね~。

 

もうちょっと研究してみる価値はありそうですね~。

 

いずれにしてもこの「石窯オーブンレンジ」を買って本当に良かったと思います!次はピザにチャレンジしてみたいですね~。他にもアレやらコレやら。。。料理の楽しみが増えますね~。はい、料理するのはもちろん嫁さんですが(笑)

 

 

関連記事→「石窯ドームER‑RD7」東芝・電子オーブンレンジ・我が家のニューフェイス

 

それでは、Let,s Enjoy Cooking !!

 

それでは、最後まで読んでいただきおおきにぃ~!

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